تركيبات شيميايي زعفران به تركيبات سه گانه معروف هستند كه عبارتند از طعم ، رنگدهي ، عطر و بوي گياه زعفران كه در ادامه با اين سه عنصر آشنا مي شويم.
جهت ادامه مطلب از لينك پائين اقدام كنيد.
مشاهده