یکشنبه ۱۴ اسفند ۰۱ ۰۸:۳۹ ۱۳ بازديد
روش ها و نحوه خشك كردن زعفران بسيار متنوع است و به حجم زعفران و نوع زعفران خشك شده نهائي نيز بستگي دارد.
خشك كردن به روش هاي سنتي اگر با دقت و به درستي انجام نشود، امكان دارد منجر به تغيير رنگ زعفران و به اصطلاح تيره شدن رشته هاي زعفران شود كه در روش دستگاه زعفران خشك كن اين مشكلات وجود ندارد.
از طريق ادامه مطلب پائين صفحه لينك مقاله خشك كردن زعفران را در وبلاگ فروشگاه ما ميتوانيد مطالعه كنيد.