جمعه ۰۵ اسفند ۰۱ ۰۹:۲۵ ۳۱ بازديد
طرز تهيه پولكي زعفراني
يكي از سوغاتي‌ها و شيريني‌هاي معروف اصفهان است. پولكي اصفهان يكي از فراورده‌هاي جانبي توليد نبات است كه از شيره به‌جامانده از نبات درست مي‌شود .
قنادان اصفهاني به منظور جلوگيري از هدر رفتن اين ماده با استفاده از مهارت و خلاقيت خود به شكل پولكي ابتدايي درآوردند.كم كم اين خوراكي به محبوبيت رسيد و با گذر زمان و افزودن طعم و رنگ دهنده هاي طبيعي مثل زعفران دستور پخت آن تكميل شد. بنابراين به شكل امروزي در آمد كه به عنوان يكي از بهترين سوغاتي هاي ايراني شناخته مي شود .
جهت مشاهده طرز تهيه پولكي زعفراني از لينك پائين صفحه استفاده نمائيد.
طرز تهيه