چهارشنبه ۱۷ اسفند ۰۱ ۰۹:۲۴ ۱۵ بازديد
شله زرد زعفراني دسر سنتي و اصيل ايراني
اين دسر خوشمزه ريشه در تاريخ كهن كرمان دارد و از دوران ابراهيم خان ظهيرالدوله به يادگار مانده . نقل است كه روزي ابراهيم خان در حال برنج پختن بود ، در اين هنگام برنج وا رفت، براي اين‌كه برنج دور ريخته نشود و مجبور جواب پس دادن به بالادستي‌هاي خود نباشد ، به آن مقداري شكر، زعفران و گلاب اضافه كرده و به اين ترتيب شله زرد به وجود آمده است .
از طريق لينك پايين صفحه طرز تهيه شله زرد زعفراني را به طور كامل مي توانيد مشاهده كنيد.
اينجا را كليك كنيد